18/04/2009

Les emplois dans le design (paru le 18 avril 2009)

FORMATION. Le design industriel encore trop souvent méconnu par les entrepreneurs français occupe pourtant une place prépondérante dans la stratégie commerciale. 4Design favorise le développement de cet outil en Aquitaine.

 

Une bonne image de marque

 

blog-emploi-formation-design-500.jpgQue vous ayez flashé sur une paire de Rayban ou sur le dernier Scénic qu'importe, le seul et l'unique responsable de cet engouement est le designer. Une affirmation partielle et partiale qui permet d'entériner un fait certain : le design industriel permet non seulement de développer des produits plus cohérents mais également de donner une importante valeur ajoutée au produit tout en renforçant son image. Deux éléments essentiels qui permet aux entreprises de se différencier de ses concurrents. Bien plus qu'un simple outil, il s'agit d'une véritable démarche qui regroupe l'ensemble des approches commerciales, culturelles, esthétiques et fonctionnelles en s'appuyant sur la dimension technique. Avec seulement 20 % des PME qui ont recours aux services de designers en 2008, l'industrie française est à la traîne. Localement l'Aquitaine peine également a faire appel au design industriel.

Depuis 20 ans maintenant, 4Design a pour principale mission de favoriser le développement des PMI en Aquitaine par l'intégration du design industriel dans leur processus de conceptions de produits. « Nous avons à coeur de sensibiliser les entreprises dans cette démarche globale et d'apporter par le biais des actions que nous proposons un nouveau regard sur le design industriel » précise Isabelle Leblan directrice de l'association. Parmi les actions de 4Design (accompagnement des PMI, promotion et animation), figure en bonne place la formation qui se décline en une formation-action diplômante de « chefs de projet en conception de produit industriel » ainsi que des formations courtes en éco-conception, design sensoriel, etc...

 

La Formation de "Chef de Projet en conception de produits industriels"

Cette formation a été mise en place pour favoriser l’émergence de compétences au service du design dans les PMI de l'Aquitaine. Le placement professionnel des stagiaires a jusque-là permis de favoriser le développement de produits nouveaux en Aquitaine. Les stagiaires diplômés de cette formation ont, soit intégré des entreprises à l’issue de leur formation, soit créé leur cabinet de conseil.

Cette formation est destinée aux titulaires d’un Bac + 2 avec 5 ans d’expérience professionnelle dans le domaine du produit industriel, ou Bac + 4 et plus dans les domaines technique et scientifique, commercial, gestion ou artistique. Sélectionnés sur dossier, après un entretien, les stagiaires reçoivent 1 050 heures de formation dont 600 en entreprise, généralement une PMI aquitaine qui verse une indemnité au stagiaire. Cette formation se déroule chaque année entre octobre et juillet, avec, au final, une évaluation en septembre. La formation débouche en 10 mois sur une certification professionnelle de niveau 2, enregistrée au répertoire national des

certifications professionnelles.

Le programme de formation combine interdisciplinarité, apprentissage du travail en équipe grâce à une alternance de cours et de travaux dirigés, séminaires et conférences… Les stagiaires profitent de 3 ateliers qui leur permettent de travailler sur des projets concrets. Pendant leur cursus, ils effectuent 2 stages en entreprise respectivement de 4 semaines et de 4 mois, cette formation complète est en lien direct avec les réalités du marché des PMI d’Aquitaine.

 

http://www.4design-france.com/

 

 

Signature : Isabelle Le Blanc

 

Légende photo :  Les stagiaires de la promotion 2008-2009 de la formation chef de projet en conception de produits industriels (Photo Sud Ouest)

 

 

 

 

 

 

Blog notes

 

Les formations du design en Gironde

 

 

 

Ecole technique privée Créasud propose des diplômes d'enseignement supérieur :

-2ème cycle de design global

-1er cycle : BTS design d'espace, BTS communication visuelle, BTS design de produits

-Classe préparatoire aux BTS : Mise à niveau en Arts appliqués.

-Diplôme d'enseignements secondaires : Bac pro communication graphique, CAP dessinateur

http://www.creasud.com/

L'ECV (Ecole de Communication Visuelle) Aquitaine est une école d'Arts Appliqués qui possède 2 départements dont la communication visuelle dédié au graphisme et à la publicité et l'animation, spécialisé dans l'interactivité et l'animation 2D et 3D. Diplôme en 5 ans de concepteur en communication inscrit au niveau II au répertoire de la Commission Nationale des Certifications Professionnelles.

http://www.ecv.fr/

Ecole nationale supérieure d'architecture et de paysage de Bordeaux propose outre ses formations dédiées à l'architecture, un diplôme de chef de projet en conception de produits industriels, homologué niveau II : 4 Design : Institut de formation au Design Bordeaux Aquitaine (formations professionnelle continue et post diplôme).

http://www.bordeaux.archi.fr/

L'école des Beaux-arts de Bordeaux  propose quant à elle des diplômes nationaux : le DNAP (Diplôme National d’Arts Plastiques) après 3 années d’études et le DNSEP (Diplôme National Supérieur d’Expression Plastique) après 5 années d’études. Les informations utiles sont disponibles sur le site http://www.bordeaux.fr/ebx/First

L'IDAE de Bordeaux propose différents types de formation notamment dans le domaine du design qui sont sanctionnés par des diplômes ou certificats tels que :

Des diplômes délivré par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux d'architecte d'intérieur spécialisé en design commercial,  de visuel merchandiser, ou de web-designer e-commerce.

Certificat homologué au niveau III (Bac + 2) de décorateur marchandiseur en aménagement d'espaces commerciaux et/ou évènementiels.

http://www.idae-design.com/

Lima (l'Ecole Supérieure privée artdesign de Bordeaux) propose

- MANAA : Pour poursuivre ses études, accéder aux BTS ou aux DMA des arts appliqués.

- Les BTS : design d'espace, design de produits, design de mode, communication visuelle.

 http://www.lima-formation.com

ASCOPP (Assistance à la Conception de Produit en PMI) forme des chefs de projet en conception de produit industriel, et propose également un certain nombre de formations courtes. Un catalogue est disponible sur le site. http://www.4design-france.com/

IMM@CONCEPT est une école vouée aux arts appliqués et au Design. IMM@CONCEPT fait partie de l’Institut Supérieur d’Aquitaine, « Max Cloupet » propose une MANAA et un BTS Design d’Espace

http://lemirail.free.fr/

Voir aussi : Ecole Supérieure des Métiers de l'Image de design http://www.esmi-bordeaux.net/ et

l'Ecole supérieure des techniques du spectacle et de l'audiovisuel http://www.adamsformation.com

 

 

 

 

13/04/2009

Emploi : La question du mois

Réactions en ligne

 

Ce rendez-vous mensuel est l'occasion de mettre en avant vos réactions ou de répondre directement à vos questions déposées sur le blog de l'emploi. http://emploi.blogsudouest.com

 

Futurexparisienne : salut à tous je suis née à bordeaux, et souhaite revenir pour créer mon entreprise, je suis mère célibataire et souhaiterais connaître les aides financières et montage projet sur la ville, j’ai de la famille sur la rive droite mais je veux monter mon projet sur le centre ville, que me conseillez vous ?

SO : Pour tout savoir sur la création d'entreprise, les aides possibles, les statuts juridiques, la CCI de Bordeaux vous propose une ½ journée d'information tous les lundis à 13h30. A l'issue de la réunion, le guide "Création d'entreprise, mode d'emploi" vous sera remis. http://www.bordeaux.cci.fr/cci

De même la Maison de l’Emploi de Bordeaux par le biais du portail emploi-bordeaux.fr, vous aide et vous oriente afin de trouver les interlocuteurs et les solutions adaptés à vos besoins et à votre profil. Les démarches à entreprendre, les structures qui peuvent vous aider localement, les liens vers des sites internet utiles, autant d'informations disponible sur leur site. De plus vous pouvez trouver sur ce même lieu la « plate-forme de l’initiative et de la création d’entreprise » qui est un dispositif mis en place pour aider les Bordelais à créer leur entreprise. L’objectif étant de faciliter l’accès des futurs entrepreneurs à l’information, à l’accompagnement et au financement par les acteurs locaux de la création d’entreprise.


 

Formation en alternance (paru le 11 avril 2009)

FORMATION EN ALTERNANCE. La recherche d'une entreprise pour une formation en alternance, c'est maintenant.    Quelques étapes à ne pas rater avant le salon du recrutement en alternance qui se déroulera le 16 mai prochain à Bordeaux.

Un projet bien ficelé

alternance-1.jpgDu CAP aux grandes écoles en passant par l'université, l'alternance peut intéresser l'ensemble des étudiants. Aujourd'hui, 400 000 jeunes sont sous contrats d'apprentissage ou de professionnalisation . Une formation de terrain mixée avec une formation théorique permet d'acquérir le plus souvent une solide expérience, validée par un diplôme. Plusieurs étapes sont à respecter pour mettre en place  ce type de projet. Dans un premier temps il s'agit de bien préparer son orientation via des structures institutionnelles comme les Centres d'Information et d'Orientation par exemple pour explorer la diversité des métiers accessibles mais également par les biais de connaissances qui exercent les métiers qui vous intéressent. Elles se révèlent souvent être d'excellentes sources d'informations notamment par rapport aux avantages et aux inconvénients des professions ciblées. Du côté des salariés et demandeurs d'emploi, bilan de compétence, validation des acquis de l'expérience, formation continue sont autant de moyens mis à disposition pour servir un nouveau projet professionnel.

Dans un deuxième temps il vous faudra trouver les bons interlocuteurs afin de repérer les différents types de formations accessibles en alternance. Il existe plusieurs types de contrats accessibles en fonction du niveau d’études du candidat, de son âge et de ses souhaits en matière d’emploi. La DDTEFP (Direction Départementale du Travail, de l’Emploi et de la Formation Professionnelle) peut vous aider à trouver des informations sur les modalités d’application des contrats de travail. Les Chambres consulaires sont également de bons relais d'information.

Enfin dans un troisième temps la recherche d'une entreprise reste la priorité, car il est bien plus délicat de trouver une entreprise d'accueil qu'un centre de formation. Par ailleurs, pour les candidats déjà inscrits auprès d’un centre de formation, le contrat avec l’entreprise est indispensable pour débuter sa formation.
Préparation argumentée.

Les entreprises à partir de 250 salariés doivent compter 3% de leur effectif en alternance. Parmi les secteurs d’activités convoités par les candidats : le commerce, la négociation et la relation client, le graphisme, la communication, l’entretien espaces verts, la coiffure, l’esthétique... Avant de proposer sa candidature à l’entreprise, il faudra « vendre » l’alternance et connaître les modalités de ce contrat spécifique sur le bout des doigts. De même lors d'un éventuel entretien il est impératif de présenter à l'entreprise les atouts du contrat en alternance : avantages financiers pour l’entreprise, comme la prime à l’embauche, et surtout l’exonération des charges patronales et salariales du salaire. Dans tous les cas une préparation argumentée de vos motivations sera le point de départ à toute démarche.

Certaines entreprises sont quant à elles en quête de candidats dans des secteurs comme l'hôtellerie restauration, la viticulture, le bâtiment, la mécanique, la métallurgie, l'environnement et autres métiers artisanaux. Des métiers qui ne figurent pas forcément en début de liste des préférences des jeunes mais qui pourtant offrent dès aujourd’hui des perspectives d’emploi.

 

2ème Salon du recrutement en alternance - Samedi 16 Mai à Bordeaux - Cité Mondiale (tram B - arrêt CAPC) de 9h30 à 17h30
Informations à la Maison de l'Emploi de Bordeaux : 100, quai des Chartrons 33 000 Bordeaux
tél : 05.40.12.10.10 fax : 05.40.12.10.19 contact@emploi-bordeaux.fr

 

 

Signature : Isabelle Le Blanc

 

Légende photo :  Des forums et rencontres autour de l’alternance sont  organisés régulièrement au niveau local (Photo Archives Marie-Françoise Jay)

 

 

 


 

 

Blog notes

 

Etapes par étapes

 

S'orienter

Adressez-vous aux CIO (Centres d’informations et d’orientation), aux SCUIO-IP (Service commun universitaire d’information, d’orientation et d’insertion professionnelle), aux missions locales si vous avez entre 16 et 25 ans :
www.orientation-formation.fr
www.onisep.fr

Repérer les formations

Le répertoire de la CNCP (Commission nationale de la certification professionnelle) a pour but de clarifier le système de reconnaissance des diplômes, titres, certificats. www.cncp.gouv.fr

Pour connaître tous les centres de formation d’apprentis en Gironde et en Aquitaine ainsi que les unités de formation par apprentissage et les sections d’apprentissage : www.apprentissage-aquitaine.fr, rubrique les Centres de Formation, annuaire des CFA

Les chambres consulaires sont un point d’entrée prioritaire pour l’alternance : Point alternance de la Chambre de Commerce et d’Indutrie de Bordeaux www.alternance33.com Chambre des métiers et de l’artisanat de la Gironde www.cm-bordeaux.fr Chambre d’agriculture de la Gironde www.gironde.chambagri.fr

Trouver une entreprise

Le Medef Aquitaine avec son réseau territorial et ses branches professionnelles représentent au total près de 30 000 entreprises. Il a réalisé avec ses partenaires, le guide des « 50 métiers qui recrutent en alternance en aquitaine » (téléchargeable sur http://www.medef-aquitaine-formation.com).

Le Pôle Emploi propose en permanence des offres sur son site. Vous trouverez aussi des informations auprès de l’agence locale Bordeaux Bastide spécialiste de l’apprentissage. Il est possible de mener une recherche par type de contrat en utilisant la recherche avancée sur le site www.pole-emploi.fr .

La CCIB www.bordeaux.cci.fr et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Gironde sont en mesure de vous fournir des contacts. Elles ont des listes d’artisans ou d’entreprises qui ont l’habitude de recruter des jeunes en alternance. Il est désormais possible d’établir le contrat directement sur le site internet www.cm-bordeaux.fr.

En pleine explosion, les réseaux sociaux en ligne qui permettent aux candidats de développer facilement leur carnet d’adresses. Sur http://www.viadeo.com/, www.linkedin.com  ou encore www.6nergies.net/, chaque internaute peut décrire ses centres d’intérêts et son objectif professionnel et multiplier ses contacts "réseau".

 

04/04/2009

Des emplois verts et durables

ASSOCIATION. Terre d'Adèles c’est : des liens avec des producteurs (AMAP), un système d'échange local, des actions de sensibilisation au développement durable et un jardin solidaire. Ce dernier a permis l'embauche de 4 salariés.

 

Juste une question d'équilibre

 

blog-emploi-4-avril-jardin-d-adeles-2.jpgPrenez une terre arable composée essentiellement d'une volonté farouche de biodiversité, de respect de la terre et de l'humain, de lien social, d'économie solidaire. Ajoutez quelques fertiligènes aussi appelés soutien de fondations privées, soutien municipal, soutien de l'Etat. Arrosez avec moult échanges locaux, équitables et solidaires. Laissez la synergie faire le reste et vous pourrez après quelques années récolter qualité de vie et préservation de l'environnement. Ainsi présenté le développement durable pourrait se teinter d'une valeur « aventure humaine » et être autre chose qu'un vain mot trop souvent utilisé à tort et à travers par des sociétés en mal de communication positive.

Mais revenons à nos moutons et laissons-nous convaincre par les projets de Dorothée Eisenbeis,  présidente et fondatrice de l'association « Terre d'ADELES » (Association pour le Développement d'Echanges Locaux Equitables et Solidaires) :  « Nous avons mis en place plusieurs initiatives depuis la création de l'association, dont en 2007, le Jardin d'ADELES basé sur le développement durable et tous ses aspects qu'ils soient sociaux, environnementaux ou économiques. Cette expérience nous permet aujourd'hui d'embaucher quatre salariés dont trois sont des contrats aidés, grâce d'une part à l'apport de main d'oeuvre  bénévole et d'autre part aux soutiens privés et publics notamment celui de la mairie de Pessac ».

Le Jardin d'ADELES est en fait un potager solidaire de deux hectares situé sur la commune de Pessac qui a été mis à disposition par la municipalité qui avait au préalable financé les aménagements nécessaires pour que cette terre soit exploitable. Cultivé selon des méthodes biologiques, ce jardin permet à soixante-dix familles d’accéder, par abonnement, à un panier hebdomadaire de légumes anciens et biologiques. Une production qui équivaut à une cinquantaine de paniers hebdomadaires étalés sur 38 semaines dans l'année. Une partie de ces paniers est réservée aux allocataires de minima sociaux  qui, en devenant jardiniers « sélidaires »  et en participant deux heures par semaine, peuvent acheter ces paniers de légumes au quart du coût. Cette action a été rendue possible grâce au CCAS (Centre Communal d'Action Sociale) qui l'a prise en charge. 

Si ce mode de fonctionnement permet aujourd'hui l'emploi de quatre jardiniers, il n'en demeure pas moins que trois parmi eux sont des contrats aidés et, qui dit contrat aidés, dit précarité. Dorothée Eisenbeis réfléchit aux côtés de Bernard Cazals conseiller en économie solidaire à la possibilité de stabiliser au moins deux emplois. Différentes pistes sont exploitées dont la pérennisation des soutiens financiers et peut-être une autre voie celle qui concerne les animations autour de la bio culture. Ces animations prennent d'ores et déjà forme au travers de différentes actions dont la mise en place de chantiers éducatifs : « Nous travaillons sur ces chantiers en collaboration avec des clubs de prévention pessacais et nous nous sommes aperçus que le jardin était un super outil pour les jeunes qui finissent par adhérer complètement à la pratique du jardinage ».  Un autre projet pourrait permettre, pourquoi pas, de l'encadrement et de la formation de la pratique du jardinage bio auprès de particuliers, grâce entre autre au très large panel de compétence des jardiniers d'ADELES.

« Rendre pérenne ces actions est à la fois simple et compliqué car l'aspect financier n'est pas l'objectif de l'association. » précise la présidente. 

Contact : terredadeles@free.fr tel : 05.56.80.62.21

 

 

Signature : Isabelle Le Blanc

 

Légende photo :  Le jardinier Jean-Michel Missegue, Bernard Cazals conseiller de l’IFA, la présidente Dorothée Eisenbeis et Léa, une adhérente  (Photo Isabelle Le Blanc)

 

 

 

 

 

Blog notes

 

Semaine du développement durable jusqu'au 7 avril 2009

 

La Semaine du développement durable a pour principal objectif de faire prendre conscience au citoyen qu’il peut aussi être un acteur du développement non des moindres, en adoptant des comportements quotidiens favorables au développement durable. Pour ce faire, entreprises, associations, établissements scolaires, collectivités locales...doivent multiplier leurs efforts pour susciter l’engagement du plus grand nombre. L’édition 2009 aura pour thème la consommation durable.« Un an après le Grenelle Environnement et au moment où nous connaissons un contexte économique difficile, un nouveau modèle de croissance verte s’impose. Pour le soutenir et relever les défis sociaux et environnementaux de notre siècle, nous devons passer à l’acte et consommer autrement » déclare Jean-Louis BORLOO. Faire des économies en consommant autrement et agir pour le développement durable au quotidien, ce peut être : Privilégier les fruits et légumes de saison, privilégier les éco-recharges et limiter les emballages des produits de consommation courante, équiper sa maison d’ampoules basse-consommation, préférer les transports en commun, choisir des produits écolabellisés... En 2008, près de 2700 manifestations ont été inscrites au programme de la Semaine du développement durable. Cette année une forte mobilisation est également attendue, vous pouvez visionner l'ensemble des manifestations programmées en Aquitaine (un pdf de 120 pages) http://www.aquitaine.ecologie.gouv.fr/IMG/pdf/manifestati... Sur le site consacré à cette semaine, vous pourrez trouver entre autre le thème de cette année largement abordé sur la consommation durable, un espace pour les participants, les temps forts de la semaine, côté ludique un jeu de grattage qui laisse découvrir le geste de la semaine comme : "vérifier l'état de mes robinet : un robinet qui fuit goutte à goutte gaspille 3500 litres d'eau par an". En parallèle vous découvrirez également les gagnants du concours 2009 des jeunes créatifs qui ont imaginé un visuel original, sur la thématique de la consommation durable. Les trois créations retenues sont : 1er lauréat, Mikaël Cren, 2ème lauréat, Christopher Santerre et 3ème lauréat Guan Sui Zhao http://www.semainedudeveloppementdurable.gouv.fr/ Enfin plus généraliste un portail consacré au développement durable pratique et apparemment mis à jour quotidiennement, dans lequel vous pouvez retrouver à la fois de l'actualité, des informations pratiques, des annuaires de professionnels, des expositions et manifestations, ainsi qu'une rubrique consacrée à la réglementation. http://www.vedura.fr/

 

 

 

 

 


 

blog-emploi-4-avril-jardinier-2.jpgJean-Michel Missegue – Jardinier à Terre d'ADELES

 

Quel était votre parcours professionnel avant  d'arriver à Terre d'ADELES ?

 

J'ai une formation agricole et j'ai travaillé durant 20 ans dans le monde agricole dont plusieurs années en tant que contremaître dans une grande propriété qui récoltait du maïs. Un jour j'en ai eu assez de voir les problèmes environnementaux que ce genre de production engendrait et je me suis reconverti. Aujourd'hui je dispose d'un BEATEP (Brevet d'Etat d'Animateur Technicien de l'Education Populaire) Environnement.

 

Quelles sont les solutions environnementales que vous mettez en place au jardin d'ADELES ?

 

Nous n'utilisons ni pesticide ni engrais chimique, seulement des produits naturels tels qu'infusions d'orties ou de prêles. Nous nous servons de paillage qui sert à la fois de régulation d'humidité et qui évite le désherbage. Nous avons déjà implanté des abris pour les hérissons qui se nourrissent de limaces et  nous allons mettre en place des points d'eau végétalisés afin de faire venir les oiseaux  prédateurs de chenilles. Bien sûr, les rendements sont inférieurs à une culture classique mais comme nous n'achetons pas de produits de traitement notre rentabilité est meilleure.

 

De nouvelles animations pourraient être mises en place auprès des particuliers, qu'en est-il exactement ?

 

C'est encore à l'étape de projet mais nous pourrions mettre en place des ateliers qui permettraient aux particuliers d'apprendre à faire un jardin potager mais aussi de composter en ville. Avec quelques conseils techniques les particuliers pourraient facilement mettre en place un jardin et surtout apprendre comment cultiver sans engrais ni pesticide, ce qui est une aberration sur un jardin qui la plupart du temps ne mesure pas plus de 200 m2.

 

02/04/2009

Emploi et formation dans la filière viticole (paru le 28 mars 2009)

FORMATION. Le lycée viticole de la Tour Blanche ouvre ses portes aujourd'hui. L'occasion de présenter une nouvelle formation qui débutera dès la rentrée 2009/2010 : Le Bac professionnel « Commerce des vins et spiritueux »

 

Renforcer la filière

a-viticulture-tour-blanche-ch-caubet-500.jpgLes effectifs d’élèves dans les Bac Pro et BTS viticoles sont en baisse depuis plusieurs années dans beaucoup d’établissements français malgré des offres d’emploi relativement importantes. En février dernier Corinne Reulet, proviseur du lycée viticole de la Tour Blanche déplorait une chute de 30 % des  effectifs. Une situation quasi identique au lycée de Libourne-Montagne. Pourtant, la Gironde compte toujours 23 000 hectares de vignes qu'il faut entretenir, faire vivre et commercialiser. Des débouchés existent donc, mais pour motiver les jeunes à s’engager dans la viticulture non seulement les vignerons doivent communiquer sur leur profession mais les structures de formation doivent également s'ouvrir à de nouveaux publics. C'est dans ce contexte social et économique difficile que l'école sauternaise et le lycée Libourne-Montagne ont mutualisé leurs moyens pour proposer aux élèves un bac professionnel « commerce vins et spiritueux » à la Tour Blanche et un BTSA technico-commercial au LEGTA libournais avec des actions qui s'organiseront alternativement au sein des deux établissements. Une valeur ajoutée pour les élèves, un atout pour les deux établissements.  Ce Bac professionnel vient s'ajouter à l'offre déjà existante à savoir la 3ème « découverte professionnelle », le Bac professionnel « vigne et vin » (en formation initiale et en formation pour adultes), et le BTSA « viticulture oenologie » par apprentissage.

Cette nouvelle formation proposée par l'école viticole de la Tour Blanche est présentée durant la traditionnelle journée portes ouvertes qui a lieu aujourd'hui à Bommes, de 10 heures à 18 heures. Durant cette journée, élèves et parents pourront découvrir l'établissement et rencontrer l'équipe pédagogique. Le public pourra également profiter des animations mises en place telles qu'une dégustation de vin, des expositions liées au développement durable réalisées par les élèves, une démonstration du matériel ainsi que la possibilité de visiter le château.

 

 

Objectifs professionnels
Ce Bac professionnel « commerce vins et spiritueux »  permet d’exercer une activité commerciale dans différents lieux de vente en utilisant les méthodes adaptées. Et notamment d'assurer la commercialisation de l'ensemble des produits de la filière auprès de différents types de clientèle : grande distribution, cavistes, particuliers…Il se déroulera en trois ans dès la rentrée 2009 (dans le cadre de la « valorisation de l'enseignement professionnel »). Parmi les matières étudiées, une partie sera largement dédiée au commerce avec techniques de vente et de négociation spécialisées, marketing, communication, stratégie commerciale et gestion de l'activité commerciale. Les étudiants devront connaître les spécificités de leur produit et bénéficieront des bases de la dégustation et des techniques d'élaboration des différents produits (vins et spiritueux). L'anglais, et la culture générale compléteront la formation.  A noter que de nouvelles passerelles sont possibles. Outre l'accès classique aux élèves de 3ème, des élèves en seconde ou en terminale auront la possibilité de passer en 1ère professionnelle pour avoir accès à ce diplôme.

 

 

Signature : Isabelle Le Blanc

 

Légende photo : L’école de viticulture et d’œnologie de la tour blanche à Bommes ouvre ses portes aujourd’hui (Photo Archives Christine Caubet)

 

 

 

 

 

Blog notes

 

Blog notes des formations et emploi dans le monde du viticole Aquitain

Les formations

CFA agricole de la Gironde, 84 avenue du Général de Gaulle, 33294 Blanquefort 05.56.35.61.05 http://formagri33.com/

Lycée professionnel agricole de la Tour Blanche, 1 Tour Blanche, 33210 Bommes 05.57.98.02.70

www.tour-blanche.com

Centre de formation multimétiers de la Haute Gironde, 3 le grand verger, 33860 Reignac 05.57. 42. 66.22 www.cfm-haute-gironde.fr

ENITA de Bordeaux, 1 cours du Général de Gaulle 33175 Gradignan 05.57.35.07.07 www.enitab.fr

LEGTA viticole de Libourne-Montagne, 7 le grand Barrail 33570 Montagne 05.57.55.21.21 www.libourne-montagne.educagri.fr

Maison familiale rurale du libournais, 2 tour Blanche 33230 Les Eglisottes et Chalaures 05.57.69.51.58 http://www.mfr-libournais.com/

UFR d'oenologie Bordeaux II, Université Bordeaux 2, 351 cours de la libération 33045 Talence Cédex 05.40.00.64.58 www.oenologie.u-bordeaux2.fr

IREP 40 rue des Cèdres 33170 Gradignan  05.56.75.13.67 www.irep.fr

Insitut rural de Vayres Domaine de Lagron 33870 Vayres 05 57 74 85 30 www.institut-rural-vayres.fr

Et plus généralement http://www.educagri.fr/index.php?id=26 et le portail web de l'enseignement agricole en France www.portea.fr

L'emploi

Vitijob est un site de recrutement de la filière vin. Deux espaces dédiés à l'emploi dont un pour les candidats qui peuvent déposer leur cv et consulter les offres d'emploi et un pour les employeurs qui peuvent consulter les cv et déposer des offres. Des répertoires sont disponibles sur les formations et les métiers du vin. http://www.vitijob.com/

Vinomedia : Portail viti-vinicole http://vinomedia.fr

Maison des Bordeaux et Bordeaux supérieur www.maisondesbordeaux.com

Fédération des vignerons indépendants d'Aquitaine www.vigneron-independant-aquitaine.com

 

L'observatoire Aquitain de la viticulture que les élèves qui préparent un diplôme en viticulture se forment majoritairement à des métiers de la production agricole (84 %) et plus marginalement du commerce. Les établissements de formation initiale scolaire scolarisent plus de la moitié des effectifs de la région. L’enseignement est dispensé par 4 établissements publics, 6 établissements privés à rythme approprié affiliés à l’Union Nationale des Maisons Familiales Rurales d’Education et d’Orientation (UNMFREO) et 2 établissements privés à temps plein affiliés au CNEAP (Centre National de l’Enseignement Agricole Privé).   http://oav.agriculture.gouv.fr/rubrique.php3?id_rub...

 

 Courrier reçu suite à la parution de cet article :


Suite à l'article d'Isabelle Le Blanc, samedi 28 mars, en page 2 de votre supplément annonces, sur la filière viticole, je tenais à vous faire part de notre étonnement sur l'absence de mention, dans la rubrique emploi, de l'APECITA et de l'ADEFA, qui sont les deux organismes paritaires de référence pour l'emploi dans cette filière.
Le site vitijob diffuse des offres (nous sommes d'ailleurs partenaires), mais l'APECITA (www.apecita.com) et l'ADEFA (www.anefa.org, 05.56.52.84.09), ont un rôle essentiel qui va bien au delà. Etant implantés à Bordeaux, nous accompagnons les personnes à la recherche d'un emploi (techniciens qualifiés et cadres....pour l'APECITA, les métiers de la production pour l'ADEFA) et les employeurs sur le terrain.
Il serait souhaitable que ce complément d'information soit porté à la connaissance de vos lecteurs.


NDLR : "C'est fait..."

 

 

 

 

AGENDA

 

Les forums jobs d'été dans le Sud-Ouest

 

Gironde
Forum jobs d’été : Le 28 mars 2009 de 10h à 12h et de 14h à 17h au Centre culturel Jean Eustache, rue des poilus à Pessac
Forum pour l’emploi des jeunes : Le 28 mars 2009 de 10h à 18h à la Salle du Spot à Canéjan
Forum Jobs d’été : Le 28 mars 2009 de 10h à 17h à la mairie, allée G. Rodrigues à Gradignan
Forum pour l’emploi des jeunes, Jobs d’été et Apprentissage : Le 28 mars 2009 de 14h à 17h à la salle de la Citadelle de Bourg sur Gironde
Forum des recrutements saisonniers et Jobs d’été : Les 3 et 4 avril 2009 de 10h à 17h à la salle du Broustic, P.A.R.C. du Broustic à Andernos
Forum Jobs d’été : Le 8 avril 2009 de 14h à 18h BIJ, 46 bis rue J-J. Rousseau à Villenave d’Ornon

Landes
Forum des emplois saisonniers : Le 2 avril 2009 de 10h à 16h30 Gymnase de Lingres, rue Eugène Lagoin à St-Paul-lès-Dax
Forum de l’emploi saisonnier (hôtellerie/restauration/commerce/tourisme) : Le 14 mai 2009 de 9h à 17h Salle Le Forum à Mimizan

Lot-et-Garonne

Forum des métiers et de l’emploi : Le 9 avril de 9h30 à 17h Espace d’Albret à Nérac
Journée du recrutement : Le 30 avril 2009 de 9h30 à 17h Parc des expositions d’Agen

Pyrénées-Atlantiques
Forum emploi jeunes : Le 8 avril 2009 de 10h30 à 18h Maison des associations de Bayonne
Forum emploi : Le 11 avril 2009 de 09h30 à 13h Saint Palais
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Forum Jobs d'été : Point Information Jeunesse Tonnay-Boutonne : Mercredi 1er avril 2009, de 14h à 16h.

 

Passer son Bafa (paru le 21 mars 2009)

FORMATION. Passer son BAFA (brevet d’aptitude aux fonctions d’animateur) est rarement une fin en soi, mais peut enrichir personnellement voire même susciter des vocations comme c'est le cas pour Dany Crépel.

 

L'avenir s'anime

 

bafa-dany-600.jpgTout juste âgé de 18 ans, Dany Crépel a galéré, comme beaucoup de jeunes. En décembre dernier, la mission locale dont il dépend, lui a proposé de suivre une formation d'aide au choix professionnel. Après un premier stage non concluant comme vendeur dans un grand magasin, c'est à la maison de quartier du Tauzin à Bordeaux que le jeune homme a fait ses armes. La maison de quartier, il connaissait pour y avoir traîné ses guêtres quelques années auparavant et c'est à cette époque là d'ailleurs que les animateurs de la structure lui avaient donné envie de se lancer lui aussi dans l'animation. Envie, motivation, opportunité, trois éléments nécessaires à l'accomplissement d'un projet et c'est l'avenir qui s'anime. « D'abord je ne voulais pas être enfermé toute la journée et ici on travaille beaucoup en plein air. Et puis j'aime le contact avec les enfants, en plus il y a une super ambiance au Tauzin ». Tout est dit ou presque, il n'y a plus qu'à.

Des demandes d'aides au Conseil général ont permis de faire largement baisser le coût de la formation BAFA qu'il effectue à Valt 33. Après la session générale qui s'est déroulée en février, Dany Crépel enchaîne sur le stage pratique qui durera 3 semaines. Pour commencer à gagner sa vie, Dany effectue des remplacements à la maison de quartier : « J'ai appris à créer et mener une animation et maintenant je suis confronté à la réalité. Au départ ce n'est pas facile, les enfants testent les limites et je dois sans cesse les recentrer, mais dans l'ensemble ça se passe bien». Après 3 jours un peu plus délicats avec les 3-5 ans c'est avec le groupe des 6-12 ans que Dany Crépel se défend le mieux. « Il se débrouille très bien en animation, pour le reste il apprendra en pratiquant » précise son tuteur de stage Mathieu Theillout. Après ce stage pratique, il restera un stage d'approfondissement à passer pour obtenir le BAFA. Le jeune animateur regarde maintenant du côté des formations d'animateurs, car il sait que sans diplôme supplémentaire il sera difficile de percer dans ce métier.

 

Et après. « Beaucoup de prétendants au BAFA qui viennent chez nous sont des étudiants, ils le passent pour financer leurs études l'été. C'est un job enrichissant personnellement mais qui ne peut être pérenne que dans le cas où les personnes intéressées passent des diplômes ; le BAFA n'étant qu'une validation qui permet surtout de responsabiliser ceux qui le passent et de leur donner quelques outils pour débuter. Doté seulement d'un BAFA, les postes sont difficiles à trouver et à temps partiel la plupart du temps » explique Mathieu Theillout. Pour ce qui est des étudiants donc, les demandes en jobs d'été ou durant les vacances sont importantes. Dans les centres de loisirs d'une part avec un salaire payé au SMIC horaire, et d'autre part des séjours dans des colonies de vacances qui durent 3 semaines au maximum et payés de 50 à 80 euros en forfait journalier dans la plupart des cas. En pratique, Mathieu Theillout explique que des phases d'observation puis des phases pratiques sont mises en place au préalable afin d'éviter que les débutants soient mis en difficulté sur le terrain. « Nous veillons à ce que les notions de sécurité affective et physique des enfants soient parfaitement intégrées avant de laisser un animateur autonome avec un groupe ».

 

Qu'il s'agisse d'un job d'été pour étudiant ou d'une vocation en devenir, passer son BAFA ne peut qu'être une expérience enrichissante.

 

Signature : Isabelle Le Blanc

 

Légende photo : Mathieu et Dany participent au repas des enfants du CLSH (Photo Isabelle Le Blanc)

 

 

 

 

 

Blog notes

Le BAFA en long et en large

 

Qui, quoi, comment ? Sur le site de la Jeunesse et des Sports, une multitude d'informations sont disponibles dont les derniers décrets qui concernent le BAFA. Les modalités d'inscriptions mais aussi le contenu de la formation sont également largement explicités sous forme de grandes questions : Qu'est-ce que le BAFA ? Comment vous inscrire en formation ? Quel sera votre parcours de formation ? Comment obtenir votre BAFA ? Comment obtenir une aide financière pour votre formation ?  Il est enfin possible de télécharger la brochure qui concerne à la fois le BAFA et le BAFD. http://www.jeunesse-sports.gouv.fr/ministre_335.html

 

Formation. Il existe 7 à 8 centres de formation en Aquitaine qui proposent les formations de BAFA ou BAFD dont Valt 33 qui travaille en partenariat avec les maisons de quartier de Bordeaux, certains lycées et quelques municipalités et forme quelques 800 jeunes chaque année. Ces partenariats permettent de faire bénéficier aux candidats à la formation des tarifs préférentiels. Un tarif qui varie entre 280 et 530 euros pour la première partie qui concerne le stage de formation générale, auxquels s'ajoutent entre 350 et 550 euros pour le stage d'approfondissement suivant le thème choisi. Des aides peuvent être demandées entre autre à la CAF (qui rembourse à la fin des trois étapes), auprès du Conseil Général et au service Jeunesse et Sports. Ces différents organismes accordent au cas par cas des aides qui sont cumulables entre elles. Enfin, les jeunes peuvent s'adresser à la mission locale dont ils dépendent pour se faire aider dans leurs démarches ou directement au centre de formation choisi tel qu'à Valt 33 qui accompagne les personnes souhaitant passer leur BAFA à effectuer des demandes d'aides. Le site de Valt dispose d'un calendrier de formation dont la prochaine aura lieu courant avril http://www.valt.com/valt/formations.php

 

Emplois. L'association Planet'Anim est une association agréée "Jeunesse et Education Populaire", plusieurs objectifs annoncés sur son site dont :  un lieu ressource pour les animateurs et les directeurs de centre de vacances et de loisirs, la promotion en France et en Europe des centres de vacances et de loisirs comme des structures favorisant l'accès aux loisirs, être un lieu de formation permanente où l'animateur peut apprendre de nouvelles techniques et en proposer, être un lieu où les personnes peuvent confronter leur expérience à celle des autres et enfin la possibilité de promouvoir les techniques d'animation de groupe ( adultes et enfants). Sur ce site de nombreuses annonces d'emplois, classées par catégorie, diplôme, formation, région, etc...

http://www.planetanim.com/modules/annonces/

 

 

 

 

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